Resep Balado Terong ungu

Resep Balado Terong ungu

Resep Balado Terong Ungu

by Fitri Sasmaya
www.marchelloka.com



Bahan-bahan yang diperlukan
  •     5 buah terong ungu ukuran kecil (300 gram) 
  •     70 gram teri 
  •     secukupnya gula merah 
  •     secukupnya garam 
  •     1/2 sdt kaldu bubuk
    bumbu halus:
  •     8 butir bawang merah
  •     4 siung bawang putih 
  •     4 buah cabe merah besar 
  •     1 buah tomat merah

Langkah - langkah memasak

  •     Belah terong ungu, potong2 lalu goreng. angkat, sisihkan. goreng juga teri sampai matang sisihkan 
  •     Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum, tambahkan gula garam, masukkan terong dan teri, aduk rata, cicipi rasa, angkat dan sajikan. 
Reposted by admin www.marchelloka.com